素食立冬進補

2020年11月10日—在立冬吃當歸生薑羊肉湯，可以「補冬」。如果怕羊肉有腥味或吃了太燥，出現嘴巴破、口瘡，可以加一點蘿蔔，減少燥熱和腥味。,2020年11月6日—在這波疫情中，許多人發願吃素，中醫師陳櫂瑔說，一般來說，素食人士的蛋白質來源較不足，冬天進補時可多攝取雞蛋、豆腐、毛豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的食物 ...,2011年11月4日—1、備料：川七去硬梗、薑切絲。2、起鍋入50c.c.麻油，爆香薑絲後，放入川七及兩湯杓熱水，加...

參考資訊如下
冬天強腎不怕冷！3招進補，素食者也能做

2020年11月10日 — 在立冬吃當歸生薑羊肉湯，可以「補冬」。 如果怕羊肉有腥味或吃了太燥，出現嘴巴破、口瘡，可以加一點蘿蔔，減少燥熱和腥味。

立冬素補慈濟醫院中醫師提醒要補對

2020年11月6日 — 在這波疫情中，許多人發願吃素，中醫師陳櫂瑔說，一般來說，素食人士的蛋白質來源較不足，冬天進補時可多攝取雞蛋、豆腐、毛豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的食物 ...

立冬進補你補對了嗎

2011年11月4日 — 1、備料：川七去硬梗、薑切絲。 2、起鍋入50c.c.麻油，爆香薑絲後，放入川七及兩湯杓熱水，加蓋燜熟川七。 3、起鍋前加入適量鹽巴及細砂糖調味，放入枸杞 ...

立冬進補好時機！滋補強身就靠這道麻油豆腐老薑湯！

營養師表示，素食補湯可以善加利用麻油和中藥材，搭配適合冬季進補的蔬菜及穀物如高麗菜、蘿蔔、山藥等，煮出既美味又養生的食膳。中醫認為，麻油藥性甘平，能潤五臟、填 ...

燉補藥膳忌用「鐵鍋」？素食者如何補冬？關於立冬進補你 ...

2021年11月5日 — 立冬時許多人都習慣吃上一鍋熱騰騰的薑母鴨、麻油雞等補補身子；不過立冬進補該注意的事項，你都清楚了嗎？燉煮藥膳切忌使用「鐵鍋」，溫補、平補、涼 ...

「立冬進補」吃什麼？中醫師：素食者可多吃這幾種

2021年11月5日 — 在這波疫情中，許多人發願吃素，中醫師陳櫂瑔說，一般來說，素食人士的蛋白質來源較不足，冬天進補時可多攝取雞蛋、豆腐、毛豆、鷹嘴豆等富含蛋白質的食物 ...

吃素怎麼立冬進補？中醫師推薦「吃豆平補」 3種人不適合補冬

2020年11月6日 — 傳統習俗「立冬進補」，多以四物湯、八珍湯、十全大補湯為主。陳櫂瑔提供一道適合素食人士的補湯中藥方，包括：黨參、當歸、川芎，加上木耳、黑豆等平補 ...

【立冬進補吃什麼？】吃對東西，簡單進補又好過冬！

茹素者不吃肉如何進補? 這樣替換一樣能補到位

「立冬」是迎接冬季第一個節氣，傳統習俗會以食療暖身補氣，進補多以四物湯、八珍湯、十全大補湯為主，另外現今也不少人以薑母鴨、麻油雞、羊肉爐等藥膳作為滋補袪寒； ...